Fryset tørket iskrem har tatt snackverdenen med storm, og tilbyr en morsom og hyllestabil vri på en klassisk dessert . Men hvordan lager produsenter faktisk fryset tørket is i store mengder som vendte myke, kremete scoops til knasende bitt som beholder smaken og form? Hos Minicrush har vi perfeksjonert prosessen gjennom banebrytende teknologi og over 20 års frysetørkeopplevelse .
[Vitenskapen bak frysetørking]
Å lage frysetørket iskrem begynner med flash-frysende premium meieribasert iskrem . Når frosset faststoff, kommer produktet inn i et vakuumkammer der det gjennomgår sublimering-A-prosess som fjerner fuktighet uten å smelte strukturen . resultatet? Lett, skarp iskrem som låser seg i den originale smaken .
[Trinn-for-trinns produksjonsprosess]
Preparat: Iskrem helles i muggsanger, biter, kuber eller nyhetsformer .
Pre-frysing: Produkter er frosset til -40 grad for å beholde cellulær struktur .
Vakuumfrysetørking: Over 18-36 timer fjernes vann via sublimering .
Emballasje i rene rom: Det tørre produktet er forseglet i oksygenbarrierposer for lang holdbarhet .
[Hvorfor fryset tørket iskrem?]
Denne prosessen bevarer ikke bare smak-den øker hyllestabiliteten, gjør frakt enklere og eliminerer behovet for kaldkjedelogistikk . det er grunnen tilFrys tørket iskremleverandørsom minicrush, kjent somBest Freeze Dried Candy Companyi Asia .
[Søknader og markeder]
Enten det er for rommat, nyhetssnackspakker eller nødforsyninger, fryset tørket iskrem blir en must-have SKU . vi leverer for tiden til globale distributører i Europa, Midt-Østen og U . S .
Vil du vite mer om hvordan du lager frysetørket is til merkevaren din?
👉 Kontakt minicrush i dag - din påliteligeFrys tørket iskremfabrikk.