90% av frysetørkede karameller på markedet lyver: Bruke puffingmidler for å falske fluffiness, stole på pulverisert sukker for å maskere dårlig håndverk, og etterlater en klissete, kunstig ettersmak. Dette er ikke innovasjon-det er et svik mot smak.
Krystallknusbryter formen med laboratorieklasse presisjon:
✔ Mikrostrukturkontroll: Røntgenskanning eliminerer partier med ujevne luftlommer, og sikrer en pore-enhetlighetsfeil på mindre enn eller lik 0. 3%
✔ Smaksforankringsteknologi: Hvert gram godteri bærer {{0}} smaksmolekylkapsler, med en bursthastighet nøyaktig til 0,02 sekunder
✔ Ultimate Challenge: Vi tør å trykke sammenligning av mikroskopisk struktur på emballasjen vår og velkommen til enhver blind smakstest mot konkurrenter
Vi mener at frysetørking ikke bør handle om å tørke rester-det handler om å gi gummy godteri en dimensjonal gjenfødelse, fra myk til skarp, fra endimensjonal sødme til en 3D-smakeksplosjon.
Når du tar den første biten, vil de 200 mikroeksplosjonene på tungen fortelle deg: ekte raffinement ligger i honningkakematrisen under et elektronmikroskop.